Reifeprüfung bei Südfrüchten

Orangen, Kumquats oder Mandarinen reifen erst jetzt langsam. Wollen Sie feststellen, ob die Früchte schon ausgereift sind, halten Sie den Fruchtstiel mit einer Hand fest und drehen die Frucht vorsichtig mit der anderen. Löst sich die Frucht leicht vom Stiel, ist der Erntezeitpunkt gekommen. Nur an der Pflanze vollständig ausgereifte Früchte entwickeln ihr volles Aroma; dies gilt auch für andere im Herbst oder Winter reifende Früchte, wie zum Beispiel Papaya oder Mango.