Fragaria ananassa "Kristall"

Erdbeere 'Kristall'

Sie ist sehr rot, sehr süß und sehr begehrenswert. Die Erdbeere ist nicht nur etwas für die Geschmacksnerven eines Gourmets und sie sieht auch nicht nur prachtvoll aus. Ihr Innenleben hat außerdem noch viele gesunde Stoffe zu bieten, und das bei einer geringen Kalorienzahl. Sie ist ein Allrounder, was ihre Verwendung in der Küche betrifft, und sie ist in frischem wie in verarbeitetem Zustand ein Hochgenuss. Die Erdbeere ist unentbehrlich!
  • süß, fruchtig im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen

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Blütezeit
Blütezeit
März - April
Breite
Breite
20 - 30 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
10 - 20 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Erdbeere 'Kristall' (Fragaria x ananassa) bildet rote Beeren. Diese sind süß, fruchtig im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Mitte Juni schaffen durchlässiger, humoser Boden und ein sonniger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre weißen Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Verbreitung
Europa.
Wuchs
Überhängend.
Blätter
Die wintergrünen Blätter der Erdbeere 'Kristall' sind mittelgrün, gefiedert, gesägt.
Blüte
Die weißen Blüten erscheinen von März bis April.
Frucht
Die roten Beeren haben einen süßen, fruchtigen Geschmack. Reifezeit ab Mitte Juni.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger Lage.
Frosthärte
Die Erdbeere 'Kristall' weist eine gute Frosthärte auf.
Boden
Fragaria x ananassa 'Kristall' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Handelsübliche Kübelpflanzenerde.
Verwendungen
Kübel, Bienenweide, Ampel, Balkon/Terrasse, Marmelade, Süßspeise
Ähnliche Pflanzen
Diese Pflanze könnte in ihren Ansprüchen bzw. Aussehen der Erdbeere 'Kristall' ähnlich sein: Fragaria vesca (Gewöhnliche Wald-Erdbeere).
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Pflege
Gießen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.
Pflanzpartner
Die Erdbeere 'Kristall' setzt schöne Akzente gemeinsam mit:
Rote Johannisbeere.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.Pflanzabstand: 25 bis 30 cm.
Aufgaben
  • Gießen: Im Zeitraum von Mitte April bis August
  • Düngen: Im Zeitraum von Anfang April bis Ende Juli.

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