Ribes nigrum "Big Ben"

Schwarze Johannisbeere, sehr grossfruchtig!!

  • süß-säuerlich im Geschmack
  • die Blüten werden stark von Bienen, Hummeln und Schwebfliegen angeflogen

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C 5 häberli
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Frosthart
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Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Die Johannisbeere 'Big Ben' (Ribes nigrum) bildet schwarze Beeren. Diese sind süß-säuerlich im Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab Juli schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch ihre grün-roten Blüten sind eine schöne Erscheinung.

Blatt
Die sommergrünen Blätter der Johannisbeere 'Big Ben' sind mittelgrün.
Blüte
Die grün-roten Blüten erscheinen von Mai bis Juni.
Boden
Ribes nigrum 'Big Ben' bevorzugt nährstoffreiche, ausreichend feuchte Erde.
Frosthärte
Die Johannisbeere 'Big Ben' weist eine gute Frosthärte auf.
Frucht
Die schwarzen Beeren haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Reifezeit ab Juli.
Herkunftsland
Dänemark bis Südeuropa.
Inhaltsstoffe
Die Pflanze ist reich an Vitamin C, Ballaststoffe, Fruchtsäuren.
Pflanzzeit
Containerpflanzen können, außer bei gefrorenem Boden und bei Sommerhitze (über 30°C ), ganzjährig gepflanzt werden.
Pflege
  • Im Frühjahr gepflanzte Obstgehölze müssen den ganzen Sommer hindurch reichlich gegossen werden. Gut eingewurzelte Pflanzen benötigen nur bei extremer Trockenheit zusätzliches Wasser.
  • Im Frühjahr mutig zurückschneiden, damit die Pflanze kompakt wächst.
Standort
Bevorzugter Standort in sonniger bis halbschattiger Lage.
Verwendungen
Ziergehölz, Bauerngarten, Frischverzehr, Bienenweide, Marmelade, Saft, Süßspeise
Wasser
Regelmäßig gießen und die Erde zwischenzeitlich abtrocknen lassen.
Wuchs
Johannisbeere 'Big Ben' ist ein breit wachsender Kleinstrauch, der eine Höhe von 1 - 1,5 m und eine Breite von 1 - 1,5 m erreichen kann.

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